みなさん、こんにちは。今回は70年前の創業当時と変わらぬ鍛造にこだわった製法で鍛冶屋を続ける増田切出工場の職人さんと一緒にペティナイフ作りを行います。
歴史ある鍛造製法を自分で体験でき、職人さんに手直しもしてもらえる体験となっております。自分で作ったペティナイフは愛着が他と違うもので、料理をするのが楽しくなること間違いありません。
限定4名様となりますので、ご興味のある方はお早めにお申し込みください。
ペティナイフ作りのポイント
●実際の工場で、スプリングハンマーを使った鍛造や刃付けなどの製法を職人さんに教えてもらえる
● 自分で作ったオリジナルのペティナイフを持って帰り、自宅で使用できる
● 昔からの製法を後世に伝えていく現場の職人さんと会話ができる
＜ 今回体験ができる工場＞
「増田切出工場」
約70年間、木彫や大工の道具である切出小刀を手作業で作り続けている。
伝統工芸士でもある現在の棟梁で二代目の健さんとその息子・吉秀さんを中心に制作を続けている。
＞公式サイトはこちら
ツアー概要（予定）
■日時 ：2022年12月10日（土）
■料金 ：25,000円（税込）
■募集人数：4名
■集合場所 ：増田切出工場（新潟県三条市金子新田乙1669-32）
■料金に含まれるもの ：体験料、保険料
■詳細スケジュール（予定）
10:00 増田切出工場 集合
10:00-10:15 全体説明、自己紹介
10:15-12:00 鍛造体験、ナイフ成形
12:00-13:00 ランチ
13:00-16:00 焼入れ＆刃付け、柄入れ
16:30頃 解散予定
その他注意事項
お客様のご都合により旅行契約を解除した場合には、以下のキャンセル料を頂戴しています。
旅行開始日の6日前～前日：旅行代金の30％
旅行開始日の出発時刻前：旅行代金の50％
旅行開始日の出発時刻後：旅行代金の100％
●その他
・会場となる増田切出工場へ現地集合、現地解散となります。
・ランチは各自お持ちください。
・体調の優れない方のご参加はご遠慮ください。
・お2人で1本のナイフを製作する、という形でも承ります。
上記期間以外の旅行中の手続きはお客様ご自身で行っていただきます。
主催者コメント
昨年に続き、2度目のペティナイフ製作体験です。1回目の昨年は鍛造をすべてお客様にやっていただきましたが、時間が足らずに柄入れまでたどり着けませんでした。
今年は鋼をつける鍛造の体験をしていただいた後、実際お持ち帰りいただくペティナイフは、あらかじめ用意した複合材料（ステンレスと鋼）を加工する形にします。
ぜひこの機会に世の中に1本だけのオリジナルのナイフを作ってみませんか。
お問合せ先
株式会社つくる 新潟県知事登録旅行業 地域ー434
旅行業務取扱管理者 山田立
Email: info@tsubamesanjo.net
TEL:080-2085-5850
